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Description
dopo l’acquisto dei primi ettari di terreno nella Napa Valley
e a seconda dell'annata ogni volta unica nella sua variabilità
Successivamente viene fermentato in parte in serbatoi d'acciaio ad una temperatura controllata di 18°C ed in parte
Bocca snella ed equilibrata
CREMANT D'ALSACE EXTRA BRUT - DOMAINE SCHOFFIT ZINFANDEL CALIFORNIA 2019 - SEBASTIANI dopo l’acquisto dei primi ettariCANTINA: Domaine Schoffit FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Cremant d'Alsace AOC VITIGNO: 60% Pinot auxerrois, 25% Pinot bianco, 15% Pinot grigio PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Salumi, formaggi, pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore oro brillante, al naso regala sentori di frutta matura e fiori bianchi. Eleganza e freschezza, coadiuvate da una perfetta acidit segno di una maturazione fenolica
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