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formaggi freschi e stagionati
producendo birre non filtrate e non pastorizzate con acqua alpina pura
la pizza è sempre la risposta giusta" — e la birra giusta per accompagnarla è questa: amara
La Alus di 50&50 è la Helles assoluta del birrificio: 4
Fontorfio | Castello Di Marte 2017 | 13,0% | Vino Rosso 75 Cl. De Rulles formaggi freschi e stagionatiIl Castello Di Marte da 13% vol. di Fontorfio: Montepulciano in purezza, fermentazione spontanea senza lieviti selezionati, senza chiarifica n filtrazione, affinato in acciaio. Note di frutti rossi, erbe aromatiche e un tannino integrato. Fontorfio nasce nel 2005 a Cossignano (Ascoli Piceno), Marche, dal progetto di Igino Brutti e Cinzia. Vitigni autoctoni marchigiani Pecorino, Passerina, Montepulciano vinificazione poco interventista, fermentazioni
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