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Description
Un prodotto per veri intenditori
La Picanha viene solitamente cucinata alla griglia o alla brace
La preparazione ideale è in reverse searing — cottura lenta in forno seguita da una rosolatura ad alta temperatura — per ottenere una crosticina perfetta e un interno rosato e succulento
1 KG INVOLTINI PER IL RAGU
COSTATA DI BLACK ANGUS suino Un prodotto per veri intenditoriLa Costata di Black Angus Iberico del Gruppo Medina la scelta perfetta per una cena indimenticabile. Ottenuta da bovini allevati con dedizione e alimentati con una dieta naturale, questa carne presenta una mirabile marmorizzazione che dona una succulenza ineguagliabile Questo pregiato taglio deriva da animali allevati con amore e cura, liberi di pascolare, e nutriti con fieno e mais di qualit. Con una eccellente marezzatura, offre un gusto eccezionale
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