Franciacorta DOCG Dosaggio Zero | Solouva | Azienda Agricola Solouva The English Chapter 14 (Astucciato)

The English Chapter 14 (Astucciato)

ampia e minerale

maturato in barrique per 60 mesi

condensata da una lieve  speziatura che gli dona vivacità ed allo stesso tempo delicata eleganza

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero | Solouva | Azienda Agricola Solouva The English Chapter 14 (Astucciato)Una piccola vigna, grande solamente mezzo ettaro, piantata nel 1995: ecco il luogo da cui provengono le uve chardonnay che danno vita a questo Franciacorta Dosaggio Zero DOCG. Un prodotto davvero piacevole, la cui bevuta, grazie allottima acidit che guida il sorso, non risulta mai stancante, ma anzi puntualmente avvolgente. Affina sui lieviti per 36 mesi, per poi, dopo la sboccatura, continuare a maturare in bottiglia per almeno altri 6 mesi. Una