Wim Ballieu - Ovenschotels brood Voor beginnende en meer ervaren

Voor beginnende en meer ervaren thuiskoks

Dankzij de duidelijke stappenplannen met foto’s zet jij binnen een handomdraai de leukste en lekkerste vegetarische gerechten op tafel

het verschil tussen roosteren en grillen

Insane is een vrolijk boek bomvol smaak

Wim Ballieu - Ovenschotels brood Voor beginnende en meer ervarenHomemade by Wims Deli Ovenschotels zijn d patroonheiligen van het comfortfood. Ze zijn een nostalgisch feestje voor de smaakpapillen en voedsel voor de ziel. Want de keuken van moemoe overleeft alle culinaire hypes en siert in haar eenvoud. (En in haar bechamelsaus.) Als kind van de jaren 80 is ook Wim Ballieu grootgebracht met kleurrijke schotels vol hartverwarmende gerechten. Van hete bliksems tot hachis parmentiers, van hespenrolletjes tot gratins.