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donde la acidez del vino limpia y la estructura acompaña
seco y carnoso
ciruela y moras
Su crianza total (11 meses) combina trabajo sobre lías y paso por barrica
Vino Tinto Aster Crianza 2020 750ml Quierón donde la acidez del vinoCrianza de Ribera del Duero (Tempranillo) con una elaboracin de detalle: uvas de parcelas a ~780 m, maceracin larga y malolctica con batonnages semanales durante 2 meses para ganar textura. En nariz es complejo, combinando fruta negra y del bosque con especias y tostados; en boca entra potente, con taninos amables y buen equilibrio entre acidez y alcohol. Crianza de 16 meses en roble francs, aportando profundidad y estructura. Marida con carnes de
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