Japans nakiri mes 'Takasaki' (33.5cm) Het Yamanouchi mes heeft de

Het Yamanouchi mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes

een Nakiri (groentemes) en een klassieke Gyuto (koksmes)

Dit mes ligt met een gewicht van 597 gram comfortabel in de hand

Deze indrukwekkende 5-delige messenset is een multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber die houdt van een robuuste

Japans nakiri mes 'Takasaki' (33.5cm) Het Yamanouchi mes heeft deHet Takasaski mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes. In Japan wordt het nakiri mes gebruikt voor het snijden van kleinere groenten als tomaat of bosui. Daarnaast kan het mes gebruikt worden voor het lichtere hakwerk zoals winterpeen. Het Takasaki mes ligt met een gewicht van 218 gram comfortabel in de hand. Het lemmet is 19. 5 centimeter en afgewerkt met een donker hamerpatroon. Het heft heeft een fijne greep met luxe houten