Bodegas Castro Martin 'Casal Caeiro' 2024 Alcohol His vineyards have mineral-rich soil

His vineyards have mineral-rich soil

He is convinced that this approach gives the grapes more vitality

and then vinified in stainless steel

With a degree in both business and oenology

Bodegas Castro Martin 'Casal Caeiro' 2024 Alcohol His vineyards have mineral-rich soilBodegas Castro Martin ligt in n van de meest noordelijke zones van Rias Baixas. Meer specifiek in de Salnes vallei, die bekend staat als het groeiende land van de albario druif. Door de nabijheid van de Atlantische Oceaan is het klimaat koel genoeg om druiven op te leveren met een pittige, frisse zuurtegraad, wat voor de albario druif nu net heel geschikt is om haar typerende levendigheid en fruitige aromas uit te drukken. Samen met de zandgronden,