Touraine Chenonceaux, Domaine Guy Allion, Loire, 2023 Stevigere Types Een unieke ervaring voor de

Een unieke ervaring voor de liefhebber

Deze wijn deed me al altijd denken aan een goed gemaakte Bordeaux

Een paar jaartjes extra kelder zullen ook hier hun werk doen of ben je liefhebber van de wijn zoals die nu is

schaaldieren

Touraine Chenonceaux, Domaine Guy Allion, Loire, 2023 Stevigere Types Een unieke ervaring voor deWat een goed idee hebben ze in 2011 gehad door een prestige appellatie in Touraine te maken van Chenonceaux. Tot dan was er niets in hun eigen grote streek om te concurreren met namen als Sancerre, Pouilly Fum enz. Hier ook 100% Sauvignon maar die moet van hellingen komen met een minimum stijgingspercentages, de terroir is bepaald en met lage rendementen. Van de 80 ha in wit zijn er verschillende wijnboeren die de appellatie niet opnemen. Met de 20ha