Pelassa Barolo 75cl In de mond is de

In de mond is de wijn soepel en verfijnd met fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad

It is a refined wine for lovers of complex

Wijnhuis Weingut Johann Topf

made according to the traditional "appassimento" method

Pelassa Barolo 75cl In de mond is dePelassa Barolo Elegante Nebbiolo uit de heuvels van Piemonte Deze prachtige Barolo van Azienda Agricola Pelassa toont de pure expressie van het Nebbiolo druivenras uit de prestigieuze DOCG zone van Piemonte. De druiven worden laat geoogst in de tweede helft van oktober en ondergaan een traditionele vinificatie met 15 20 dagen maceratie. Na malolactische gisting rijpt de wijn twee jaar in Franse en Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door een jaar