Gaillac Origine Domaine de Brousse 2022 75CL Met grillade Cépages : 50 % de

Cépages : 50 % de blanc de noirs de Carignan/Mourvèdre/Grenache/Syrah

d’agrumes et de fleurs

Clos de 3ha d’un seul tenant de vieilles vignes de plus de 70 ans

Notes de dégustation : Quand la friandise est de mise

Gaillac Origine Domaine de Brousse 2022 75CL Met grillade Cépages : 50 % deRgion : Gaillac, Sol argilo calcaire Cpage : 100% braucol ( Fer servadou) Notes de dgustation : Ici, sur un terroir argilo calcaire sexprime un cpage typiquement gaillacois, le Braucol. Velout et fruit, son quilibre est trs rafraichissant! Conseils de service : Se dguste lgrement rafraichi Il saccordera parfaitement avec les viandes rouges. Informations complmentaires : Vinification en levures indignes pour une fermentation spontane. Macration