Montemirano 2017 Clauido Mariotto la zerba rigorosamente manuale

rigorosamente manuale

caldo e rotondo

agitate periodicamente per sei mesi

raggiunge un’armonia e setosità dei tannini conferiti dalle bucce sorpendenti

Montemirano 2017 Clauido Mariotto la zerba rigorosamente manualeMontemirano 2017 di Clauido Mariotto coltivata su un terreno calcareo argilloso nel comune di Sarezzano tre i 250 e i 300m s. l. m., senza lutilizzo di concimi chimici, n diserbanti, n prodotti sistemici. La vinificazione avviene con una macerazione tra gli 8 e i 10 giorni, mentre laffinamento in botti legno. Linvecchiamento accentua piacevolmente la sua persistenza in bocca. ABBINAMENTI Agnolotti, Stracotti, Selvaggina, Brasati, Formaggi Stagionati