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Description
succo di mela concentrato
Estensione del vigneto: 8 ha
sia in vigna che in cantina
timo dalla Turchia
Vino bianco Monte Dei Frati 2023 750 ml 13%vol - Triple A - Vermentino nopromo succo di mela concentratoAnnata: 2023 Formato: 75 cl Paese: Italia Regione: Liguria Vitigno: Vermentino Suolo: Arenaria sedimentaria Estensione del vigneto: 2,5 ha Tipo dimpianto: Guyot semplice e doppio capovolto Densit ceppi per ha: 4. 500 Et media del vigneto: 40 anni Produzione media per ha: 60 hl Vinificazione e affinamento: Pigiodiraspatura, macerazione sulle bucce di 48 ore, fermentazione spontanea in vasche dacciaio inox da 25 hl e affinamento per 3 mesi negli stessi
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