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Description
el café se almacena en palés en un almacén dedicado durante aproximadamente tres meses antes de la exportación
limón y té
Fermentación Anaeróbica
utilizando un cultivo iniciador
Café de Colombia Sorany Castaño Grano/Molido:Molido Émbolo (250 grs.) el café se almacena enPerfil Sensorial: Frambuesa, Melocotn, Pia, Cereza, Cacao y Miel. Origen: Colombia Finca: La Granada Regin: Huila Proceso: Lavado 96h en cerezas post recoleccin 90h en tanques Varietal: Pink Bourbon LA GRANADA La finca tiene una extensin de dos hectreas y est ubicada en el departamento de Huila, en el sureo municipio de Acevedo. Gabriel comenz plantando la variedad Pink Bourbon, que en ese momento no era muy conocida. Sembr 8. 000 rboles y se dio a
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