Champagne Blanc de Noirs Largillier Rosé Brut s.a. - Jérôme Coessens Timorasso Se molti rossi del Sud

Se molti rossi del Sud sono pesanti e alcolici

denso di significato ma agile nel sorso

Stupefacente e coraggioso l'accostamento con i salumi affumicati

con un sottofondo terroso e pulito che richiama la tradizione più pura

Champagne Blanc de Noirs Largillier Rosé Brut s.a. - Jérôme Coessens Timorasso Se molti rossi del Sud100% Pinot Noir Macerazione pellicolare Lo Champagne Blanc de Noirs Largillier Ros Brut di Jrme Coessens unespressione intensa e vibrante del Pinot Noir in purezza, proveniente dal celebre monopole di Ville sur Arce. A differenza di molti ros dassemblaggio, questa cuve un Ros de Saigne, ottenuto attraverso una breve macerazione pellicolare che estrae non solo un colore profondo e luminoso, ma anche una materia aromatica e una struttura degne di un