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Mi piace molto acido e secco
La scelta di continuare ad usare le botti di rovere di Slavonia è stata presa molti anni fa
Invecchiamento in cantina per un minimo di cinque anni
Ha un bouquet floreale e fruttato
Alto Adige Pinot Nero 2018 | MAGNUM | Ferruccio Carlotto Vignaiolo Mi piace molto acido eLa famiglia Carlotto si impegna da tre generazioni con lavoro e passione nel settore viticolo. Umberto Carlotto inizi a lavorare nel 1940 a mezzadria l'azienda Schlohof a Mazzon, presso il Castel Caldif , dove per 50 anni ne coltiv assieme al fratello e al figlio Ferruccio i vigneti, di propriet della famiglia Praxmarer. Nel 2000 Ferruccio Carlotto, assieme alla figlia Michela iniziano a vinificare in proprio le uve prodotte con fedele e precisa
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