Pinot Nero ‘Tiamat’ 2024, Oltrepò Pavese, Cordero San Giorgio ras_Godello De druiven worden na de

De druiven worden na de pluk meteen gekneusd

zonnige zomer

Na een lichte persing vindt de fermentatie plaats bij 15-16°C gedurende 15 dagen

Expressieve en intense neus

Pinot Nero ‘Tiamat’ 2024, Oltrepò Pavese, Cordero San Giorgio ras_Godello De druiven worden na deJaartal: 2024 Druivenras(sen): Pinot Nero (Pinot Noir) Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie: Nadat Mario Cordero zijn wereldberoemde wijnhuis Vietti had verkocht, was het tijd voor een nieuw avontuur. Het gezin verhuisde van Piemonte naar Santa Giuletta, tussen de glooiende heuvels van de Oltrep Pavese in Lombardije. (Net ten oosten van de Barolo streek) De familie (zijn kinderen, Francesco, Lorenzo en Caterina, werken nu ook op