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coltello trinciante
Il corpo è realizzato in resina di alta qualità ed i dischi in acciaio inossidabile
Senza tappo adatta al lavaggio in lavastoviglie
Queste 4 teglie con un diametro da 20 cm ed un'altezza da 1
Coltello steak RAN cm 11,3/22,5 ctg_01ccae03a658 coltello trincianteI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a
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