trento riserva dosaggio zero doc 2021 maso martis W10-11-nebbiolo si sviluppa con naturalezza

si sviluppa con naturalezza

i grappoli vengono fatti appassire nel fruttaio per circa cento giorni

a 18 miglia ad ovest di Livorno

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce affumicato

trento riserva dosaggio zero doc 2021 maso martis W10-11-nebbiolo si sviluppa con naturalezzaPaglierino; perlage fine e delicato. Al naso si rivela, fin da subito, molto deciso; a dominare, dopo i sentori fruttati, sono le note di mandorla e nocciola e i cenni di lievito. Al palato fresco, di gradevole sapidit ed ottimo equilibrio. Il Trento Riserva Dosaggio Zero DOC di Maso Martis nasce da uve chardonnay e pinot nero lavorate separatamente; il pinot nero viene vinificato solo in acciaio, mentre lo chardonnay fermenta e affina in barriques.