Nebbiolo Langhe DOC " Picotener " 2019 | Enrico Serafino La Vitovska di Zidarich è

La Vitovska di Zidarich è un vino bianco di buona intensità

imparò la difficile arte della fermentazione in bottiglia dalla persona che era stata inviata in Francia ad apprenderla e lavorò per tutta la vita nel campo degli spumanti metodo champénoise presso importanti cantine dell’epoca

nel cuore di quell'anno

lo champagne D Millésimé 2008 è composto in parti uguali da Chardonnay e Pinot nero

Nebbiolo Langhe DOC " Picotener " 2019 | Enrico Serafino La Vitovska di Zidarich èPicotener, il Nebbiolo dimenticato oggi pressoch impossibile da trovare. Infatti, questa antica sottovariet caratterizzata da bassa produzione e scarso vigore vegetativo e questo ne spiega la scarsa diffusione. Enrico Serafino orgogliosamente ripropone il Picotener ricco di polifenoli, dal colore intenso e dallaroma tipicamente speziato.