Vin San Giusto | IGT Bianco Passito 2012 | San Giusto a Rentennano | 37,5 CL masticabile

masticabile

Il Barbaresco Falletto di Bruno Giacosa ha senza dubbio fatto

un gioiello che esprime al meglio l’abilità dell’artigiano pasticcere che raggiunge livelli di eccellenza nel processo di trasformazione delle materie prime che lo compongono (latte

La vinificazione è tradizionale con il classico affinamento di tre anni in botti grandi di rovere di Slavonia

Vin San Giusto | IGT Bianco Passito 2012 | San Giusto a Rentennano | 37,5 CL masticabileIl "Vin San Giusto" di Fattoria San Giusto a Rentennano un a piccola gemma del panorama enologico chiantigiano, un avvolgente e sontuoso vino passito che ricalca le antiche tradizioni toscane. Si compone per la quasi totalit di uve Malvasia, con una piccola aggiunta di Trebbiano, appassite per 80 giorni e affinate per 6 lunghi anni in piccoli fusti di rovere e castagno e, attraverso il suo bouquet di albicocche, frutta secca, caramello, marron glace e