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Description
In dicembre inizia il periodo di affinamento in legno che dura in media 30 mesi
in particolare quella secca
La distillazione avviene in esclusivi alambicchi sottovuoto a bassa temperatura
fondata su autenticità
CHAMPAGNE BRUT NATURE 2021 LA POUCELLE - THOMAS PERSEVAL 4000119 In dicembre inizia il periodoCANTINA: Thomas Perseval FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 100% Pinot meunier PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Piatti di pesce, formaggi freschi, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Perlage fine e persistente. Lingresso in bocca maestoso, conferma e addirittura supera le aspettative, evidenziando in tutta la sua grandezza il pregevole lavoro di Thomas Perseval. Un perfetto
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