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LE TUE BIRRE DI FRUMENTO Coopers Thomas Coopers Selection • Il vostro semplice laboratorioIl dove, il come e il perch delle birre di frumento. L'autore Stan Hieronymus visita le terre d'origine degli stili pi interessanti al mondo: Hoegaarden, Kelheim, Lipsia, Berlino e persino Portland, in Oregon, il tutto per distinguere il mito dalla realt e scoprire come sono prodotte le birre oggi. Contiene dettagli sulla birrificazione e ricette per i birrai pi curiosi, e risponde a domande pressanti come "Perch la mia birra torbida?" oppure "Con o