Abadal Matís vino blanco Cinco merlots de cinco parcelas

Cinco merlots de cinco parcelas diferentes para elaborar un único vino

Elaboración:  en depósitos de acero inoxidable con maceración pelicular en prensa y fermentación a temperatura controlada a 16 ºC

5%  de grado alcohólico

por sus cepas de unos 80 años de edad y por tener una tina de piedra seca ubicada en medio de la viña -actualmente este es el único viñedo que conserva una tina de piedra seca en su interior-

Abadal Matís vino blanco Cinco merlots de cinco parcelasLa unin de una variedad histrica recuperada, la Mand, con las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot, aporta un conjunto de sensaciones que nos trasladan al terroir de nuestra zona. Abadal Mats destaca en nariz por su riqueza aromtica, de aromas de fruta roja madura (cereza, mora) con un fondo especiado, sensaciones de algarroba, pimienta negra y toques balsmicos que refrescan y dan armona a todo el conjunto. Aparecen tambin recuerdos de fruta