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Él dicta las reglas
David Shenk
Autor Andrés Calamaro
que conforman una pareja poderosísima
Gastrofísica Stanley J. Stein Él dicta las reglasSinopsis de Gastrofsica Atencin! Este libro puede cambiar radicalmente tu forma de comer. Por qu comemos un 35% ms cuando comemos con otra persona, y un 75% ms cuando somos tres? Por qu el 27% de bebidas a base de zumo de tomate se consumen en los aviones? Qu planes tienen los grandes chefs y las empresas alimenticias para transformar nuestras experiencias gastronmicas? Y lo ms importante, qu podemos aprender de estas revoluciones para preparar platos
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