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Poiema 2016 Rosi Eugenio ferracane 100% Gewurtztraminer dalle vigne coltivate

Name: Poiema 2016 Rosi Eugenio ferracane 100% Gewurtztraminer dalle vigne coltivate
Brand: jinglanclean.com
SKU: 62287443380
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Poiema 2016 Rosi Eugenio ferracane 100% Gewurtztraminer dalle vigne coltivate

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Description

100% Gewurtztraminer dalle vigne coltivate a Gressan

VINIFICAZIONE: vendemmia manuale a inizio ottobre

mosto cotto su pentola di rame

VITIGNO: Verdejo 100%

Poiema 2016 Rosi Eugenio ferracane 100% Gewurtztraminer dalle vigne coltivateMarzemino un'uva molto familiare a Eugenio Rosi, quella con cui cresciuto. I terreni sono posti in localit Ziresi, la pi vocata, dove Eugenio ha apportato alcune modifiche agli impianti tradizionali iniziando con l'eliminare la Pergola come cultura, dimezzando le rese per ettaro e arrivando a far appassire le uve in cassetta per determinare una maturazione perfetta di questo vitigno cos delicato. Il vino affina in legno per pi di un anno.

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