barolo riserva docg ravera 2018 lo zoccolaio W2-3-artigiani-figura Il vino viene lasciato maturare

Il vino viene lasciato maturare per un 30% in botti di quercia

Particolarmente adatto per essere sposato con le preparazioni della cucina asiatica e con i piatti piccanti soprattutto

Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino leggermente velato con sfumature verdognole e spuma fitta e cremosa

È un vino che non conosce legno

barolo riserva docg ravera 2018 lo zoccolaio W2-3-artigiani-figura Il vino viene lasciato maturareRosso rubino, con sfumature color granata. Al naso si rivela ampio e intenso; si esprime con sentori di frutti rossi, note di rose secche e fiori alpini e cenni di legni nobili. Al palato si presenta strutturato e ben bilanciato; i tannini solo vellutati e la persistenza buona. Il Barolo Riserva DOCG "Ravera" de Lo Zoccolaio e prodotto a partire dalle uve delle zone piu importanti di Novello, garanzia di aromi fini e grande complessita; i terreni,