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Las especias empleadas para redondear el sabor son
Aroma y sabor cítrico predominante al jengibre
Contienen colágeno tipo 2
Compra carne orgánica de libre pastoreo de Santa Pradera en DILMUN
Blanco del Pacífico (Verdillo) salvaje ike jime sin piel - 1 porción Punta Abreojos carne organica Las especias empleadas para redondearLa cabrilla rayada tambin conocida como verdillo o barred sand bass es un pescado de carne blanca, capturado de manera artesanal y sustentable por trampas por los pescadores de Punta Abreojos. Mtodo de sacrificio ike jime, desangrado al momento de su captura para obtener una mejor calidad de carne y sabor. Es de textura firme, sabor suave. Debido a la naturaleza del pescado salvaje, el peso y tamao pueden variar ligeramente segn temporada y
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