south africa western cape red baron edmond 2022 rupert rothschild vignerons W4647-cabosco-vintage Da provare con il baccalà

Da provare con il baccalà mantecato

attraversato da una sciabordata di acidità

Impossibile non goderne anche a fine pasto

chiude con un finale estremamente pulito

south africa western cape red baron edmond 2022 rupert rothschild vignerons W4647-cabosco-vintage Da provare con il baccalàRosso rubino intenso alla vista. Il bouquet olfattivo composto da sentori di frutta a bacca scura, seguiti da terziari di cioccolato, caff e tabacco. Allassaggio di medio corpo e conferma il naso. Ottime la persistenza e la chiusura. Dopo essere rimasto a riposo in barrique di rovere francese, il South Africa Western Cape Red Baron Edmond, della Rupert & Rothschild Vignerons, si dimostra armonioso tanto al naso quanto al palato. Se si avr la pazienza