TOMAHAWK ROCKY MOUNTAIN lascia la carne riposare per

lascia la carne riposare per qualche minuto prima di tagliarla

Lo scopo di questo “trattamento” era solo di salvarle dalle razzie degli occupanti e mai avrebbero immaginato che il risultato fosse non solo accettabile

Picanha Guglielmini Green

anche nei prati salmastri del Mare di Wadden

TOMAHAWK ROCKY MOUNTAIN lascia la carne riposare perNEW! Curiosi di assaggiare questa prelibatezza che arriva direttamente da un allevamento USA? Il taglio particolare dal quale si ottiene la carne Tomahawk gli ha valso il soprannome "bistecca di brontosauro", ed estremamente azzeccato. La bistecca Tomahawk caratterizzata dalla presenza dell'intero osso della costola del bovino, ricavata dalla parte anteriore della lombata del manzo tra la prima e la quinta vertebra dorsale. Non solo spettacolare