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utilizzato subito dopo la raccolta senza passare per l'essiccazione
fine e con una buona ritenzione
Un malinteso di stile nel senso migliore possibile: alla sapidità e all'acidità tipiche della Gose viene abbinata una luppolatura che non ti aspetti
El Dorado e Mosaic in dry hopping — per un amaro deciso ma equilibrato e una beva fresca e persistente
NAMA Brewing ∣ Demon Cleaner ∣ 7% ∣ Acciaio 20 Lt. Febbraio utilizzato subito dopo la raccoltaLa Demon Cleaner la Cold IPA da 7% vol. di NAMA Brewing: una IPA fermentata con lievito lager a bassa temperatura per pulizia fermentativa estrema. Il risultato un profilo luppolato intenso su una base limpida e secca. Note agrumate, resinose e amare.
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