Antelio Dry con note importanti di pepe

con note importanti di pepe nero e spezie

Tipologia: Lambrusco di Sorbara spumante Brut

è il frutto dell’assemblaggio giudizioso dei 3 vitigni borgognoni

Vino robusto con grande potenziale di conserva

Antelio Dry con note importanti di pepeVitigno: Aglianico Tipo di suolo: Argilloso e arenaceo con presenza di depositi vulcanici evidenti e buona sostanza organica Estensione del vigneto: 2,5 0,5 ha Tipo di Impianto: Guyot a spalliera Et media del vigneto: 8 12 anni Densit ceppi per ettaro: 6000 3500 Resa per ettaro: 60 70 HL Viticultura: biologica Vinificazione: naturale in tini di legno di castagno Affinamento: in botti grandi di castagno (30 40 50 HL) Anidride solforosa (SO2) totale: 23