Cabernet Riserva Formato:75 cl Si definisce "trancio 1/4" perché

Si definisce "trancio 1/4" perché la "baffa" viene tagliata in quattro parti

Abbinamenti: Ideale con piatti di carne e cacciagione e a formaggi stagionati e saporiti

viene lavorato con uva scelta del Trentino e affinamento in grandi botti di rovere per circa 12 – 14 mesi

Per la sua lavorazione

Cabernet Riserva Formato:75 cl Si definisce "trancio 1/4" perchéDESCRIZIONE Questa versione invecchiata di Cabernet nasce da unaccurata selezione di uve Cabernet Franch e Sauvignon della collina Pinera di Volano. Vino maturato in piccole botti di rovere. Colore rosso rubino con sfumature granate. Bouquet erbaceo con una nota delicatamente fruttata. Vinificazione in rosso con attenta macerazione accompagnata da giornaliere immersioni del cappello della vinaccia. Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione e formaggi