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alla prugna
prodotto da vigneti posti principalmente su suoli di formazione argillosa ricchi di silicio
rendendoli più resistenti durante l’appassimento
Vino da fine pasto
Torti Brut 2019 Pietro Torrti Barbera 60% alla prugnaVITIGNO: Pinot Nero 100% ANNATA: 2019 vendemmia manuale, metodo classico. AFFINAMENTO: almeno 30 mesi sui lieviti prima della sboccatura SUOLO: Argilla e limo. TIPOLOGIA: Bollicine DENOMINAZIONE: Oltrep Pavese DOCG FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Ottenuto da una selezione dei migliori grappoli di Pinot Nero e Chardonnay. Ha un perlage minuto e persistente. Il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo pronunciato, con note floreali e di
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