Langhe Nebbiolo 2018 | Livia Fontana che produce un grande caviale

che produce un grande caviale dalle uove di notevole diametro (da 3/4 mm)

in cui il vino rimane dapprima per 12 mesi sulle fecce fini in tonneau di rovere francese e poi

proveniente esclusivamente dal vigneto grand cru di Oger

un vino rosso di Chianti Classico con acini selezionati di sangiovese

Langhe Nebbiolo 2018 | Livia Fontana che produce un grande cavialeAl naso meraviglia per intensit e classe. Notevoli sia per la qualit come per il numero, si declinano in frutta con la prugna e lamarena. Seguono i fiori e le note pi riconducibili alla terra come i funghi porcini e il tartufo. Anche le bacche selvatiche e le erbe aromatiche corteggiano il degustatore. Puliti, rigogliosi ed affascinanti, pi che di un Nebbiolo, sono tipici di un Barolo.