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Il Mosel Scharzhof Riesling QbA di Egon Müller è il vino ideale per approcciare il mondo del Riesling interpretato da questa cantina
La croatina è uva tradizionalmente impiegata per la produzione di vini adatti al consumo quotidiano
La fermentazione è preceduta da una macerazione a freddo a contatto con le bucce e le seguenti operazioni di vinificazione mirano a fare emergere il carattere spontaneo delle uve impiegate
da uve chardonnay e pinot nero raccolte a fine agosto/inizi di settembre
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