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Description
Resistente al forno fino a 250°C ed adatta a tutti i piani di cottura
- Precisione ±1 °C da -10
Permette di tagliare la pizza in modo facile e veloce
Il mortaio ha dimensioni pratiche
Coltello cuoco "Edition Kyoto" cm 20/35,5 Colore:Metallo Resistente al forno fino aLe lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza delle lame secondo la scala Rockwell di 60 HRC, l'angolo di affilatura di 15. I manici in legno weng si adattano comodamente alla mano. I coltelli della serie Edition Kyoto vengono forniti in un'attraente scatola di legno.
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