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con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni
Il Lambrusco "I Calanchi" è un vino rosso frizzante di bella struttura e vivacità prodotto con metodo Charmat
avvolgente e potente al palato
Riesce a donarci dei nettari o elisir di lunga vita dalla radice della viticultura aromatica che è il Moscato di Alessandria
Valpolicella Classico Superiore 2016 | Monte dei Ragni con macerazione sulle bucce diIl Valpolicella Superiore ottenuto da una accurata selezione di uve valpolicella poste in plateaux e pigiate a novembre inoltrato, ripassato poi su vinacce di uva appassite. Il valpolicella classico superiore Monte dei Ragni viene rifermentato e affinato in botti. La Zona di produzione si trova in Localit Marega nel comune di Fumane in Valpolicella. E' una zona collinare, da 220 a 430 mt. s. l. m. esposizione sud est piena su terreni calcarei con
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