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Marquette & Frontenac Noir
Fermentation sur levures sauvages
Péteux aux framboises 2021 - Cidre de la Cidrerie Entre Pierre & Terre en bref :
Pressurage pneumatique
Pointe du Moulin 2020- Vin blanc du Bourg des Cèdres Coteau Rougemont Marquette & Frontenac NoirPointe du Moulin Vin blanc du Bourg des Cdres en bref : Vin blanc vif et fruit Cpages : Acadie Blanc et St ppin Armes: Petites fleurs, abricot et agrumes Rgion: Deux Montagnes 12. 5 % alc vol Mot du vigneron: Vin blanc labor partir dAcadie blanc et de St Ppin. Chaque cpage est vendang manuellement et ferment sparment. Une fois les fermentations termines, le vin est assembl et lev pendant 8 mois en cuve dinox. Ce vin jaune pale aux reflets verts,
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