Cuisse de canard confite (325g) Fondue 8 x longe de morue

8 x longe de morue du Pacifique 140g

Température de cuisson interne: 74 °C (165 °F)

Produit: Rôti de palette désossé

Servez-le comme fish and chips ou en gratin

Cuisse de canard confite (325g) Fondue 8 x longe de morueTemps de dgel: 25 minutes Temprature de cuisson interne : 74 C (165 F) Mthode de cuisson optimale : Au four Ingrdients: cuisses de canard, sel, poivre, gras de canard fondu Cuisson au four Prchauffer le four 200 C (400 F). Placer les cuisses de canard dans une rtissoire (la peau vers le haut) et couvrir. Chauffer pendant 10 minutes ou 20 minutes si elle sont surgeles. Retirer le couvercle et terminer la cuisson au grill jusqu' ce que la peau soit dore