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Prima di estrarlo
il chorizo è caratterizzato dalle spezie spagnole
Cotto a vapore al forno
La Mortadella di Suino Nero "La Mirandola" ridefinisce lo standard di uno dei salumi più amati d'Italia
Prosciutto crudo di suino nero | 24 mesi Specialità Mantovane Prima di estrarloIl Prosciutto Crudo di Maiale Nero, fa parte della linea Q+ di Pedrazzoli, quella dedicata ai prodotti che nascono da carni selezionate dei nostri allevamenti ed ha solo due ingredienti: coscia di maiale nero e sale marino. Stagionatura minima 24 mesi. La carne pi rossa e pi gustosa di quella suina comune e questo grazie all'alimentazione: ghiande dolci delle querce, tuberi, radici, il materiale organico che gli animali trovano nel tappeto erboso
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