Crozes-Hermitage - Boréal Rouge 2023 - Domaine Delhome Texte copié/collé depuis leur site

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Coup de cœur total pour leur cuvée Sur La Roche 2019

après un nez de petit poivre blanc et avec une trame herbacée j'ai trouvé qu'il allait sur ce côté bourgeon de cassis

c'est bon"

Crozes-Hermitage - Boréal Rouge 2023 - Domaine Delhome Texte copié/collé depuis leur siteUltime bouteille issue d'un stock que j'avais gard en cas de casse. Aprs c'est finito. Grosse rvlation pour moi que les vins du Domaine Delhome ! Petite exploitation familiale, elle a pour particularit d'tre implante uniquement sur la partie nord de Crozes Hermitage. Or, la partie nord de Crozes est un peu part par rapport au reste de l'appellation puisque tant domine par des sols de granit, de sables et de lss l o la partie sud est plus compose de