Pinot Grigio Ramato 2019 Grawü Bianca VINIFICAZIONE: fermentazione in tini di

VINIFICAZIONE:  fermentazione in tini di acciaio

Frutta rossa ciliegia completata da alcune striature scure di Pinot

Al palato è caldo

avvio della fermentazione in acciaio con aumento progressivo della massa e imbottigliamento

Pinot Grigio Ramato 2019 Grawü Bianca VINIFICAZIONE: fermentazione in tini diVITIGNO: Pinot Grigio 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: Fermentato con lieviti indigeni in botti grandi di legno. Macerato fino a 5 giorni. AFFINAMENTO: su lieviti in botte grande di rovere per 12 mesi. Imbottigliato senza filtrazione. SUOLO: granito e gneiss. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Vigneti delle dolomiti IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% Un pinot grigio fuori da ogni schema, ma che conquista al primo assaggio. Frutti rossi, sentore di bosco e