Negretti Barolo 'Mirau' 2020 Netto Philippe Goulley gelooft in het

Philippe Goulley gelooft in het ethos van biologische wijnbouw en dat van minimale interventie

De druiven worden ontsteelt en daarna in roestvrijstalen tanks geplaatst

variërend van citrusvruchten tot tropisch fruit zoals ananas

is afkomstig van wijnstokken van meer dan 50 jaar oud

Negretti Barolo 'Mirau' 2020 Netto Philippe Goulley gelooft in hetDeze unieke wijn accepteert geen enkel compromis, hij draagt een exotische kleur en spreekt een andere taal. Wierook, kurkuma, sandelhout en zwarte drop worden gemengd met verre kruiden en worden bevestigd tijdens het proeven, waar zwarte bessen en kruisbessen elkaar afwisselen. Een complexiteit van tannines brengt alles samen rond mystieke tonen van wierook.