Petty 5,5" - AUS10 - Hêtre - Hazaki Pierres à aiguiser These tools can be hammered

These tools can be hammered freehand

allows for a perfect

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les aficionados de la cuisine du monde entier connaissent l'histoire : tout a commencé en 1994

Petty 5,5" - AUS10 - Hêtre - Hazaki Pierres à aiguiser These tools can be hammeredCette lame, rcemment dessine par l'entreprise Hazaki Knifes Montral, est fabrique de faon semi artisanale au japon (petite entreprise). Le manche, quant lui, est fabriqu par un bniste de Montral. La lame est particulirement fine. Le cur du couteau est compos de AUS10, inoxydable, qui est un des aciers rputs pour son maintien du tranchant et sa facilit tre affut tout en tant rsistant aux torsions. Le manche, solidement fix l'aide de rivets et d'poxy,