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Description
Lama giapponese realizzata in acciaio DSR1K6
è facile da usare in qualsiasi situazione
garantendo un movimento fluido e preciso
Cosa include
Coltello Global G 106 - KIRITSUKE 24 cm cs Lama giapponese realizzata in acciaioIl Kiritsuke un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio filetti e sashimi. I coltelli della linea "G" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell. I coltelli da cucina GLOBAL convincono con la loro lavorazione di alta qualit, la loro robustezza e l'affilatura di lunga durata. I
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