Nembo 2020 Fiano - Capolino Perlingieri Caino Longo servilo intorno ai 14-15°C

servilo intorno ai 14-15°C

che ha regalato equilibrio e buona maturità fenolica

prugna e amarena

La sua struttura elegante e la sua spiccata acidità lo rendono perfetto per:

Nembo 2020 Fiano - Capolino Perlingieri Caino Longo servilo intorno ai 14-15°CIl Fiano "Nembo" 2020 di Capolino Perlingieri uninterpretazione luminosa e profonda di uno dei vitigni a bacca bianca pi nobili del Sud Italia. Prodotto nel Sannio Beneventano, a Castelvenere, questo Fiano si distacca dalle versioni pi opulente per cercare una verticalit e una finezza quasi "nordica". L'annata 2020, caratterizzata da un ottimo equilibrio climatico, ha permesso ad Alexia Capolino Perlingieri di ottenere un vino di grande precisione