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Description
Potenza: 33W
sciroppo di glucosio (da mais)
Ricopertura: Glassa (zucchero
stabilizzanti: E331
CAPOCOLLO DI MARTINAFRANCA Kg 2,00/2,300 Circa santal Potenza: 33WCAPOCOLLO DI MARTINAFRANCA Kg 2,00 2,300 Circa CAPOCOLLO DI MARTINAFRANCA Kg 2,00 2,300 Circa Capocollo Di Martina Franca Intero Il Capocollo di Martina Franca un insaccato ottenuto da carne di suini nati ed allevati in maniera estensiva principalmente nel territorio della Valle d Itria. Le testimonianze storiche descrivono questo salume tipico del territorio della Murgia dei Trulli, conosciuto e richiesto gi nel XVIII secolo in tutto il Regno di
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