Tournedos (biefstuk van de haas) - 320 gram Diepvries maar altijd beloont met een

maar altijd beloont met een rijke en intense smaak

Giet braadvocht door een zeef

en laat deze even pruttelen

Geniet van de heerlijke smaak van Griekse gyros

Tournedos (biefstuk van de haas) - 320 gram Diepvries maar altijd beloont met eenTournedos: De ster van de biefstuk Tournedos is een mals en verfijnd stuk rundvlees, afkomstig van de ossenhaas, het meest zachte deel van het rund. Tournedos is geen werkvlees en daarom heel zacht. Dit maakt het een absolute favoriet bij liefhebbers van kwaliteitsvlees. Het vlees heeft een fijne structuur, bevat weinig vet en smelt bijna op de tong door zijn malsheid. Het wordt daarom ook wel biefstuk van de haas genoemd. De naam tournedos heeft een