Skin Contact - voyage aux origines du vin nu Biodynamie et un indéniable côté salin

et un indéniable côté salin

14 ans ont passé depuis sa première édition

En bouche on a la vivacité et la fraîcheur attendues

Le seul à ma connaissance qui traite du sujet du manque de transparence dans le vin non pas en dénonçant cet état de fait mais en y répondant

Skin Contact - voyage aux origines du vin nu Biodynamie et un indéniable côté salinSortie en version poche de ce livre rfrence pour tous les amoureux des vins faits naturellement. Et pour cause, son autrice Alice Feiring est la spcialiste mondiale du vin naturel (une demi douzaine douvrages son actif, elle signe regulierement dans le New York Times, le Wall Street Journal ou encore Time Magazine). Dans Skin Contact Alice Feiring traverse les terres originelles du vin, la Georgie, et nous livre le recit edifiant de ses rencontres,